เริ่มจากเต็นท์อ้างอิง
เต็นท์งานเลี้ยงอ้างอิงในไลน์ของฝ่ายจัดหาคือเต็นท์แบบเสา 20x40 ft จากประกาศขายสาธารณะ ขนาด 1219x610 cm บนพื้น สูงประมาณ 452 cm ที่กึ่งกลาง พื้นที่ประมาณ 74 m2 หรือ 800 sq ft ประกาศขายระบุความจุประมาณ 144-160 คนยืน ใช้ผ้าคลุมไวนิล PVC 16 oz และยึดด้วยสมอบกเหล็กขนาด 3/4x30 in สิบหกอัน ฝั่งเต็นท์แบบโครง สเปกทั่วไปในยุโรปคือเต็นท์แบบโครง 6x12 m ความสูงด้านข้าง 2.6 m สันหลังคา 3.7 m ผ้าคลุม PVC 550 g/m2 และท่อเหล็กชุบกัลวาไนซ์ 50 mm พื้นที่ 72 m2 ซึ่งใกล้เคียงกับ 20x40 มาก
ตัวเลขความจุแบบยืนมีประโยชน์เพราะแปลงเป็นค่าเผื่อใช้งานได้ หาร 800 sq ft ด้วยแขก 144-160 คน ได้ประมาณ 5-5.5 sq ft (ประมาณ 0.5 m2) ต่อแขกที่ยืน โดยไม่มีสิ่งอื่นในเต็นท์ นั่นคือความหนาแน่นแบบงานค็อกเทลที่ไม่มีโต๊ะ บาร์ หรือเวที และเป็นขีดบนของเต็นท์ ไม่ใช่เป้าหมายการวางแผน
ผังงานตัดสินความจุจริง
เมื่อแขกนั่งลง และเมื่อเต็นท์มีฟลอร์เต้นรำ บาร์ ไลน์บุฟเฟต์ หรือวงดนตรี ความจุจะลดลงอย่างมาก งานเลี้ยงอาหารค่ำแบบนั่งที่โต๊ะกลมหรือโต๊ะยาวต้องการพื้นที่ต่อแขกหลายเท่าของค่าเผื่อแบบยืน บวกทางเดินสำหรับการบริการ แทนที่จะเชื่อจำนวนคนเพียงตัวเลขเดียวจากประกาศขาย ให้สร้างผังพื้นจากโซน:
| โซน | สิ่งที่กำหนดขนาด | ใครยืนยันค่าเผื่อ |
|---|---|---|
| งานต้อนรับแบบยืน | จำนวนแขกที่ไม่เกินประมาณ 0.5 m2 ต่อคน (ความหนาแน่นอ้างอิง) | ผู้วางแผนงาน ภายในจำนวนผู้ใช้ที่หน่วยงานดับเพลิงกำหนด |
| การรับประทานอาหารแบบนั่ง | ชนิดโต๊ะ เก้าอี้ ทางเดินบริการ | ผังที่นั่งของผู้วางแผนงานหรือผู้จัดเลี้ยง |
| ฟลอร์เต้นรำ | สัดส่วนแขกที่เต้นพร้อมกัน | ผู้วางแผนงาน |
| บาร์และบุฟเฟต์ | ความยาวเคาน์เตอร์ พื้นที่ต่อแถว ฝั่งพนักงาน | ผู้จัดเลี้ยง |
| เวทีหรือวงดนตรี | พื้นที่อุปกรณ์และระยะเว้น | ผู้ให้บริการด้านความบันเทิง |
| ทางออกและทางเดิน | จำนวน ความกว้าง และตำแหน่งทางออก | หน่วยงานดับเพลิงท้องถิ่น |
รวมโซนเข้าด้วยกัน แล้วเลือกเต็นท์ที่รองรับได้พร้อมระยะเผื่อ สำหรับงานจำนวนมาก คำตอบไม่ใช่เต็นท์ที่ใหญ่ขึ้น แต่เป็นเต็นท์สองหลัง คือเต็นท์ต้อนรับกับเต็นท์รับประทานอาหาร หรือเต็นท์หลักพร้อมเต็นท์บริการด้านหลังสำหรับการจัดเลี้ยง
ตัวอย่างประกอบแสดงเหตุผล บรีฟสำหรับแขก 120 คนที่มีงานต้อนรับแบบยืนต้องการประมาณ 60 m2 ที่ความหนาแน่นอ้างอิง ซึ่งพอดีกับ 74 m2 ของเต็นท์ 20x40 โดยเหลือพื้นที่ไม่มาก หากแขก 120 คนเดิมนั่งรับประทานอาหารค่ำพร้อมฟลอร์เต้นรำเล็ก ๆ และบาร์ ผังพื้นของผู้จัดเลี้ยงจะต้องการพื้นที่มากกว่างานต้อนรับมาก และเต็นท์ 20x40 หลังเดียวไม่เพียงพออีกต่อไป ตัวเลือกจึงกลายเป็นเต็นท์แบบโครงที่ยาวหรือกว้างกว่า เต็นท์หลังที่สองสำหรับงานต้อนรับ หรือรายชื่อแขกใต้หลังคาที่น้อยลง การเลือกขนาดจากช่วงที่ต้องการพื้นที่มากที่สุดของงาน ไม่ใช่ชั่วโมงแรก ช่วยหลีกเลี่ยงเต็นท์ที่ใช้ได้เฉพาะช่วงเครื่องดื่มต้อนรับ
เต็นท์แบบเสาและแบบโครงเลือกขนาดต่างกัน
เต็นท์แบบเสาอย่างรุ่นอ้างอิง 20x40 มีเสากลางอยู่ในพื้นที่ใช้งาน โต๊ะและฟลอร์เต้นรำจึงต้องจัดเลี่ยงเสา และการยึดขยายออกไปไกลเกินพื้นที่ผ่านสมอบกและเชือก เต็นท์แบบโครงไม่มีเสาภายในและมีพื้นโล่ง และตั้งบนพื้นแข็งได้ด้วยบัลลาสต์แทนสมอบก แต่โครงสร้างหนักกว่าและต้นทุนต่อตารางเมตรมักสูงกว่า เมื่อเลือกขนาด เต็นท์แบบเสาต้องเผื่อพื้นที่รอบแนวสมอบก เต็นท์แบบโครงต้องเผื่อพื้นที่สำหรับบัลลาสต์และการเข้าถึงด้านข้าง บทความ เต็นท์แบบโครงกับแบบเสา ครอบคลุมโครงสร้าง
ใบอนุญาตและจำนวนผู้ใช้
ขนาดมีผลต่อการปฏิบัติตามข้อกำหนดเช่นเดียวกับความสะดวกสบาย ในหลายเขตอำนาจของสหรัฐฯ ที่ใช้ International Fire Code เต็นท์ชั่วคราวที่ใหญ่กว่าประมาณ 400 sq ft โดยทั่วไปต้องมีใบอนุญาตอัคคีภัย โดยฉบับแตกต่างกันตามรัฐ เต็นท์ 20x40 ที่ 800 sq ft อยู่เหนือเส้นนั้น หน่วยงานดับเพลิงมักกำหนดจำนวนผู้ใช้ ข้อกำหนดทางออก และมาตรการความปลอดภัยด้านอัคคีภัยของงาน และคาดหวังผ้าต้านทานการลามไฟที่มีรายงาน NFPA 701 หรือการขึ้นทะเบียน CSFM ของแคลิฟอร์เนียเป็นหลักฐาน ใน EU เต็นท์ชั่วคราวที่ใหญ่กว่า 50 m2 อยู่ภายใต้ EN 13782 และในสหราชอาณาจักร ผ้าเต็นท์มาร์คีมักต้องเป็นไปตาม BS 7837 รายงานออกให้โรงงานพันธมิตรหรือผู้ซื้อในแต่ละคำสั่งซื้อและฝ่ายจัดหาตรวจยืนยัน หน่วยงานดับเพลิงท้องถิ่นเป็นผู้ตัดสิน ดู ใบอนุญาตเต็นท์และกฎความปลอดภัยด้านอัคคีภัย
สภาพอากาศและการยึดในขนาดใหญ่
เต็นท์ที่ใหญ่ขึ้นรับแรงลมมากขึ้น และแผนการยึดขยายตาม รุ่นอ้างอิงแบบเสา 20x40 ใช้สมอบกเหล็กสิบหกอัน เต็นท์แบบโครงบนพื้นแข็งใช้บัลลาสต์ที่แต่ละขาตามที่ซัพพลายเออร์และผู้ติดตั้งระบุ ฝ่ายจัดหาไม่ให้ค่าทนลมสำหรับเต็นท์งานอีเวนต์ สเปกระบุวิธีและจำนวนการยึด และแผนงานควรมีกฎว่าเมื่อใดต้องอพยพคนออกจากเต็นท์ในสภาพอากาศเลวร้าย ผนังข้างก็เปลี่ยนพฤติกรรมในลม จึงควรตัดสินแต่เนิ่น ๆ ว่าเต็นท์จะเปิด มีผนังครึ่ง หรือปิดทึบทั้งหมด
การเลือกขนาดสำหรับไลน์ให้เช่า
บริษัทให้เช่าแทบไม่ซื้อเต็นท์หนึ่งหลังสำหรับงานเดียว แต่ซื้อชุดขนาดที่รวมกันได้เพื่อครอบคลุมการจองส่วนใหญ่ แนวทางที่ใช้ได้จริง:
- ทบทวนการจองของฤดูที่แล้วตามจำนวนแขกและชนิดผัง
- เลือกความกว้างเต็นท์จำนวนน้อย เพื่อใช้ผนัง รางน้ำ และอะไหล่ร่วมกัน
- เลือกความยาวเป็นขั้นที่ต่อกันได้ เพื่อให้เต็นท์สองหลังครอบคลุมงานที่ใหญ่ขึ้น
- เก็บรายงานการต้านทานการลามไฟและฉลากของแต่ละล็อตผ้าไว้ในแฟ้มกองเต็นท์
- จับคู่เต็นท์พับป๊อปอัปและเต็นท์ขนาดเล็กสำหรับพื้นที่บริการและทางเข้า
บทความ กองเต็นท์ให้เช่า ขยายความเรื่องอะไหล่และการวางแผนกองเต็นท์
เต็นท์งานอีเวนต์ผลิตที่ไหนและสั่งอย่างไร
เต็นท์งานเลี้ยง โครงสร้างแบบโครง และเต็นท์งานอีเวนต์ขนาดใหญ่กระจุกตัวอยู่ที่โรงงานพันธมิตรในฉางโจว จูไห่ และเซี่ยงไฮ้ ซึ่งเชี่ยวชาญผ้าคลุม PVC และโครงสร้างอะลูมิเนียมหรือเหล็ก เต็นท์พับป๊อปอัปที่ใช้เป็นเต็นท์บริการมาจากคลัสเตอร์หลินไห่ในไท่โจวเป็นหลัก เต็นท์งานอีเวนต์เสนอราคาตามขนาด โครงสร้าง ผ้าคลุม และข้อกำหนดรายงาน ไลน์เต็นท์พับที่ใช้ร่วมกันโดยทั่วไปเริ่มที่ 20-50 ชุดต่อรุ่น ตัวอย่างและระยะเวลาผลิตยืนยันเป็นลายลักษณ์อักษรในแต่ละคำสั่งซื้อ ดู MOQ และระยะเวลาผลิต และไลน์ เต็นท์งานเลี้ยงและงานอีเวนต์ แล้วส่งข้อมูลการจองผ่าน แบบฟอร์มขอใบเสนอราคา
